marți, 4 martie 2014

Aluat de clătite

Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.


Ingrediente pentru Aluat de clătite

1 ou,
2 linguri ulei
un praf de sare
2 cești făină
2 cești lapte
1 ceașcă apă minerală

Mod de preparare:

Batem bine cu telul sau mixerul electric oul cu laptele, adăugăm un praf de sare, apoi treptat făina cernută, uleiul și apa minerală.
Lăsăm 15 minute aluatul să se așeze.
Încingem o tigaie specială de clătite (care nu lipește), pe care o ungem bine cu ulei.
Se pune cu polonicul în strat subțire.
Se coace la foc iute pe ambele părți. 

Se pot folosi ca desert și le umplem cu dulceață, cremă de cacao sau fructe.
Sau se pot folosi ca fel principal umplute cu brânzeturi, carne tocată, etc.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...