Rețetă recomandată copiilor mai mari de 1 an.
Ingrediente pentru salată verde cu ou
2 ouă,
2 salate verzi,
100 g castravete,
100 g roșii,
10 ml zeamă de lămâie,
10 ml ulei,
2 g sare.
Mod de preparare:
Se aleg frunze de salată verde frumoase, se trec prin jet de apă rece și se lasă la scurs.
Se rup bucăți mici și se pun într-un castron.
Castravetele se spală, se curăță de coajă și se taie cubulețe.
Roșia se spală și se taie cubulețe.
Adăugăm castraveții și roșiile peste salată.
Adăugăm uleiul, zeama de lămâie și sarea și amestecăm bine.
Peste salată adăugăm ouăle fierte tari, curățate de coajă și tăiate în rondele.
Se prepară cu puțin timp înainte de masă.
Pentru un plus de aromă se poate adăuga pătrunjel sau mărar proaspăt tăiat.
