Rețetă recomandată copiilor mai mari de 6 luni.
Ingrediente pentru Brânză de vaci din lapte nefiert
1 l lapte.
Mod de preparare:
Se pune laptele nefiert la prins.
Temperatura ar trebui să fie peste 20 grade C.
După ce s-a prins se pune la foc mic să-i grăbim coagularea.
Se strecoară printr-un tifon, pentru a obține brânza.
Se obține aprox. 100 g brânză.
